すみれ初のアーケード街での出店！
松山市大街道、あの労研饅頭さんの二階です！

すみれ大街道店の特徴は、コの字の鉄板カウンターが２つもあります。
三津浜焼き、鉄板料理をライブ感やシズル感を味わっていただきたいです。
大切な人と大切な時間をカウンター並びで、お料理をシェアしながら、さらに仲良くなれるような場づくりをご提供させていただきます。

2022年11月16日にすみれ新居浜店がリニューアルオープン！
カウンター席から個室・半個室、大人数に対応したお座敷席もございますので、様々なシチュエーションで気兼ねなくおくつろぎいただます。

お料理はもちろんのこと、内装やキャストにもこだわった当店ならではの空間をご提供いたします。
すみれがさらに多くの皆様に愛されるよう、スミレンジャー一丸となって努力してまいります。

すみれ西条店は今までの店舗よりも広く、皆様にごゆっくりとお食事を楽しんでいただける空間となっています。
ボックス席 / VIPルーム / 堀ごたつ / カップル席 / テーブル席 / カウンター席など、様々な座席をご用意しています。

ドリンクの種類が充実しているのも特徴です。
アペロールというイタリアで人気のカクテルや最初から最後までキンキンに冷えた状態を楽しんでいただけるハイボールなどのアルコールはもちろん、ノンアルコールやソフトドリンクも多数ご用意しております。
みなさまに笑顔になっていただけるよう心をこめておもてなしいたします。

すみれ平和通店は、2015年7月に増築改装しました。それに伴い、16席も増え、個室席も増やしましたので、大人数での20名程度のご宴会もご利用いただけるようになりました。
ドリンクメニューも100種類程度ありまして、すみれのオーナーが自らお米から生産し、お酒を仕込んで、出来た『国酒禊』（こくしゅみそぎ）やこだわりの愛媛の地酒、国内産の赤ワインや白ワインなど多数揃えております。
また、創業メンバーである松原店長も居ます。
どうぞ、お客様のシーンに合わせてお使い下さいませ‼︎

すみれ椿参道店の明るく清潔な店内では、明るく元気なスタッフがお客様の笑顔咲かせることをテーマにいつもお好み焼きを焼いています。交通の便もよいのでご家族でご来店されるお客様が多く、小さいお子様から、おじいちゃんおばあちゃんまで幅広い層の方に喜んでいただいています。

食事は味ももちろん大切ですが、雰囲気も、食べる方自身の気持ちも大切です。お好み焼きをより楽しく召し上がっていただくために、「相手の心に先回り」を大切に、お客様に呼ばれる前に気持ちを察した行動ができるよういつも心がけています。たとえば、小さいお子様がいらっしゃるときはお子様が退屈しないよう、スタッフから声を掛けたり、時間を長く感じさせない工夫をしたりしています。そうすることで自然にお客様も、私たちも気持ちが明るくなり、「笑顔咲く」につながっていくと思っています。

すみれ椿参道店のことを知っている人には「やっぱり大好き!」と言ってもらえるような信頼関係を更に築いていきたいと思っています。また、知らない方には、「こんなお店があったんだ!」と、びっくりしてもらえるよう、笑顔で楽しく働くスタッフとおいしいお好み焼きの魅力を伝えられるようがんばっていきたいと思っています。

お店のこと、お客様のことが大好きなスミレンジャーがあなたのご来店をお待ちしております。すみれ椿参道店で笑顔満開に!!

すみれ倉敷店は、こじんまりとした、どこか懐かしい、何か昔に戻ったようなあったかい感じになっていただきたいなぁという想いで創ったお店です。
そのお店でお迎えするのが、ふくよかなで笑顔がにじみあふれているお母さん。
そのお母さんは、創業者の母親です。
立地も倉敷美観地区から西に徒歩で行ける範囲です。
ただ、地元の人も迷うかも知れない、路地裏のノスタルジー感が満載のところです。
思わず童心に戻って、『ただいま〜』と言ってご来店いただいて、お好み焼きを食べて喜びを実感していただければなぁと思います。

ショッピングモール発出店！！
フジグラン松山にに5月7日（粉もんの日）にオープンしました！！
お買い物帰りにゆっくりと食事を楽しんで頂ける空間となっております。

座敷、テーブルには鉄板をひいていないので、小さなお子様がいても安心です。